2013年08月30日
スペイン・2013年のオリーブの実生育状況
アルベッキーナ オヒブランカ種 ゴルダル コルネスエロ ピクーダ種 ピクアル種
【現地スペインからの最新レポート】
2013.08のオリーブの実の様子をスペインのグラナダの畑から写真を撮りました。
オリーブの品種と特徴
1. アルベッキーナ
実が房のようになっているのが特徴
2. オヒブランカ種
葉が白っぽいのが特徴で、遠くから見るとよくわかります
3. ゴルダル
テーブルオリーブにされる品種
スペイン語でゴルドは太っているという意味
ゴルダルも他の実に比べてかなり大きいのですぐにわかります
4. コルネスエロ
形が特徴的です
ハエンに主に栽培され、やはりテーブルオリーブになります
えぐみが強く個性的な味です
5. ピクーダ種
これはコルドバにてよく栽培されていますが、栽培数は少ないです
6. ピクアル種
もう大きいですね
それぞれに特徴があるのがわかるかと思います。
今年(2013年)は収穫よさそうですね！！！（2013年8月23日/スペインのオリーブ農家さんの声）